要确定东莞的喷油加工厂的产品品质是否真实，可以采取以下方法：
实地考察：实地考察是最直接的方法之一。您可以前往喷油加工厂所在地，亲自参观工厂的生产车间和设备，观察生产过程和工艺流程。这样可以直观地了解厂家的生产环境和实际加工情况。

询问参考客户：可以向厂家索取参考客户名单，并联系这些客户了解他们对厂家产品质量的评价和体验。参考客户的反馈通常是客观而真实的，能够帮助您更好地评估厂家的品质。

查阅资质证书：喷油加工厂的资质证书是评估其品质的重要依据之一。您可以要求厂家提供相关的资质证书和认证文件，如ISO9001质量管理体系认证、环境管理体系认证等。这些证书能够证明厂家在质量管理和环境保护方面的合规性和能力。

了解生产工艺：通过了解厂家的生产工艺和质量控制体系，可以判断其产品品质是否真实可靠。了解加工工艺、原材料选择、质量检验标准等方面的情况，有助于评估厂家的生产能力和产品质量水平。

咨询行业专家：可以咨询行业专家或从业者，了解他们对该厂家的评价和意见。专业人士通常具有丰富的行业经验和敏锐的眼光，能够提供宝贵的参考意见。

产品样品检测：可以要求厂家提供产品样品进行检测。通过对产品样品的外观、尺寸、质地、耐久性等方面进行检测和评估，可以直观地了解产品的品质水平。

综上所述，通过实地考察、询问参考客户、查阅资质证书、了解生产工艺、咨询行业专家以及产品样品检测等方法，可以帮助您更全面地了解东莞喷油加工厂的产品品质是否真实可靠，从而做出明智的选择。